后勤服务集团开展食品原料及配送车辆安全卫生专项检查

时间:2016-06-29 来源: 作者:后勤服务集团 摄影:后勤服务集团 编辑: 上传:李兴坤
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为了把好食品安全关口,杜绝食品原材料配送过程中的交叉污染,保证供货车辆在校园内的行车安全,6月29日上午,后勤服务集团对当天36家供应商配送的食品原料及40多辆配送车辆进行了安全卫生专项检查。

当天早晨7点左右,物流配送中心主任方莉、安全质量监管员刘静,安全与质量监察部副主任姚瑶及安全质量监管员汪培、钱学军、张维举,江浦饮服中心副主任汤顺琦,计财部仓库保管组组长韩璐组成检查组,先后来到集团各食堂食品原料收货验收处,对当天送来的食品原料逐一进行了检查,特别是蔬菜、猪肉、豆制品等,大家通过嗅觉、味觉、视觉进行了认真的检查。同时,检查组还对配送车辆的安全运行状况、车容车貌、车内卫生情况以及是否存放可能造成交叉污染的无关物品情况,进行了全面细致的检查,并向每一位驾驶员进行了校园内行车限速慢行、主动避让师生的宣传教育。

从检查结果来看,供应商配送食品原料的质量及配送车辆的安全卫生情况整体较好,但也存在着一些不足。对存在问题的供应商,检查组当场提出了整改要求。(图文:后勤服务集团;校对:李兴坤)

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