为保证食品安全，提高食堂仓库管理、空间利用及货物收发的效率，后勤服务集团计财部仓库保管组经过近一个月的不断尝试和努力，在6月底把浦江一食堂仓库建成了样板仓库，并通过了集团财务总监顾丽娟、物流配送中心主任方莉、仓库保管组组长韩璐的检查验收。

食堂仓库因为储存食品的原因，对仓库的硬件条件、食品存放规划、食品收发等都有较高的、特殊的要求。但由于先天条件的限制，后勤服务集团的许多食堂仓库还存在着规划不合理、空间利用浪费或困难、“先进先出”管理不容易实现等不足，不能满足食品安全管理及仓库规范化管理的需要。

在6月份集团“安全生产月”活动中，仓库保管组组织浦江一食堂仓库保管员钟烨和严玲，进行了专门的学习和研究，以浦江一食堂仓库为试点，按照食品储存规范要求及集团仓库管理要求，针对仓库硬件条件及储存货物的种类和特点，一次一次地进行规划和调整，制作各项管理办法和标识，经过几个星期的不断努力，终于建成了样板食堂仓库。

样板食堂仓库做到了两齐（库容整齐、堆放整齐）、三清（数量、质量、规格）、三洁（货架、货物、地面）、三相符（账、卡、物）、四定位（区、架、层、位，对号入座）。食品存放隔地离墙，标识货位卡，并通过两个不同方向的三角形指示标志，提醒仓库保管员按照“先进先出”原则发放食品。同时，样板食堂仓库还对仓库7S管理、仓库安全管理、货物出入库记录及定期盘存等账务管理进行了规范和明确。

接下来，仓库保管组将在各个仓库推广实施样板仓库的做法，不断推进仓库管理的规范化、标准化、程序化、系统化建设。（图文：后勤服务集团；校对：李雨秋）