为把好食品安全关,杜绝食品原料在配送过程中的交叉污染,保证送货车辆在校园内的行车安全,11月20日至25日,后勤服务集团物流配送中心联合餐饮服务事业部、计财部仓库保管组,连续六天对所有食品原料供应商的40多辆送货车进行了全面的安全卫生专项检查。
这次检查在两个校区同时进行,餐饮事业部副部长邱祥国、物流中心主任方莉、江浦饮服中心副主任汤顺琦、计财部仓库保管组组长韩璐、物流中心安全质量监管员刘静负责江浦校区,餐饮事业部综合办主任徐美艳、物流中心安全质量监管员郭曙光负责新模范马路校区。检查人员采取集中和分散检查的方式,依次到集团各食堂食品原料收货验收处,检查了各辆送货车的制动系统、转向系统、传动系统、信号指示灯等安全运行状况,以及车身和车厢内卫生、是否存放食品与非食品混放等情况。大家还查验了车辆行驶证和驾驶员的驾驶证,并向驾驶员进行了校园内行车须限速慢行、主动避让师生的宣传教育。
从检查结果来看,供应商配送车辆的安全卫生情况整体较好,但也存在着一些不足。对存在问题的车辆,检查组当场指出并要求供应商及时整改。(文:后勤服务集团;校对:马蓉)