为进一步加强食堂安全卫生监管，规范统一操作流程，预防食物中毒等各类安全事故发生，确保食品安全卫生，保证就餐师生身体健康，4月28日、29日，后勤服务集团餐饮服务事业部按照学校关于集中开展校园安全大检查的通知要求，对所属食堂开展了安全卫生大检查。校学生会及权益部的多名学生代表参与并见证这次大检查。

这次大检查的检查组由集团总经理助理、餐饮事业部部长张霍胜任组长，成员包括餐饮部事业部副部长邱祥国、物流配送中心主任方莉、餐饮事业部综合办公室主任徐美燕、江浦餐饮服务中心副主任汤顺琦、计划财务与资产管理部仓库保管组组长韩璐及学生代表等。检查组在两天时间里，先后检查了集团江浦校区和新模范马路校区的所有食堂及项目点，重点检查了食堂的食品原料、食品存储、食品加工、食品留样、餐用具清洗消毒、7S规范管理、消防设施、员工个人卫生、环境卫生等情况，对检查中发现的冰箱存储食品不规范、仓库物品摆放不规范、工作场所存放个人物品、垃圾未袋装化、7S管理标识破损等问题，当场进行了纠正和宣传教育，并对存在问题的9个餐饮单位按规定给予了经济处罚。

针对检查中发现的问题，餐饮事业部将在公共信息平台给予通报，以便监督和警示。同时，将对存在问题提出具体整改要求，要求在一周内完成整改并接受验证。事业部要求所有食堂做到安全意识到位、隐患整改到位，尽一切可能消除安全隐患，确保食品安全卫生。（图文：后勤服务集团；校对：马蓉）