12月22日下午,后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部召开学生座谈会,邀请校学生会副主席徐擘同学及其他17位学生会及伙管会学生代表,向他们介绍了后勤集团江浦校区四个食堂的管理和服务情况,虚心听取了他们对饮食服务工作的意见和建议,并就有关问题当场向学生代表反馈了食堂的改进措施。后勤集团副总经理王继军、江浦分部张霍胜主任和方莉副主任及四个食堂主任到会听取了学生意见。团委吴杰老师也参加了座谈会。
座谈会上,后勤集团副总经理王继军向学生们介绍了集团饮食管理服务工作的总体情况,介绍了饮食事业部的组织机构、所属食堂情况及用工情况。他表示,学生食堂是学生自己的食堂,饮食服务已不仅仅是做好饭菜这么简单了,更重要的是以学生为本,做出餐饮的服务、文化、环境等特色。他希望食堂与学生建立一个常态的沟通机制,让学生参与后勤的管理和监督工作,收集反映学生意见建议,反馈食堂工作改进情况。
对于后勤集团江浦校区四个食堂目前的情况,学生代表们表示还是比较满意的。对具体存在的问题,学生代表们也实事求是地提出了意见和建议,如混合菜在打菜时时常荤蔬不均,有的肉多,有的肉少;免费汤品种少、变化少;食堂没有勺子;有时个别服务员不戴口罩;有时收费会打错卡;少数服务员服务态度不太好;饭菜品种少,比较单一;地方特色小吃不够正宗等。还有学生代表提出节日时布置一下餐厅,增加节日特色菜供应。
对食堂与学生的沟通交流工作,王继军副总经理介绍了饮食事业部加强沟通交流平台建设的几项主要措施:一是严格执行食堂服务台值班制度,当场协调处理有关问题;二是定期召开伙管会成员、学生代表座谈会,及时沟通交流双方情况;三是定期或不定期开展满意率调查,收集学生意见建议;四是发挥学生服务质量监督员作用,及时反馈学生意见建议及食堂改进情况。
对学生们反映的意见和建议,饮食事业部江浦分部主任张霍胜表示,学生提到的食堂能解决的问题,食堂将立即着手解决。而有一些问题,如餐桌椅少、人多排队等食堂本身无法解决的问题,还需要学校给予一定的支持,但食堂将尽力把服务做到最好。他同时表示,学生食堂的一切出发点都是为了学生,希望学生经常与食堂主任沟通,及时提出意见建议,以便食堂及时改进。对提到的节日布置餐厅的建议,张主任热忱欢迎学生前来开展共建活动,共同建设和谐美好食堂。
座谈会结束时,与会学生表示,他们一定做好桥梁和纽带工作,开展一些活动,让更多的同学能够全面、客观、深入地认识食堂,了解食堂,双方同心协力,共建学生满意的食堂。(来自后勤服务集团)