3月25--26日，我校在江浦校区、模范马路校区进行全校范围的学生食堂安全、质量、价格大检查。此次检查，由校长助理李彬、后勤管理处杨国荣处长主持，机关党委、学生工作处、后勤管理处、江浦校区、后勤服务集团、浦江学院相关领导及有关人员参加了检查。

此次学生食堂安全、质量、价格大检查，旨在以科学发展观为引领，继续深化我校学生食堂文明创建工作，巩固学生食堂文明创建成果，强化“你的满意，是我永恒的追求”的服务理念，进一步加强各食堂内部管理力度，实施食堂规范化、安全化、标准化管理，提高学生伙食供应质量和服务水平，为我校有特色高水平建设提供坚实的后勤保障。

江浦校区、后勤服务集团和浦江学院，对照南工后[2010]5号文《关于进行学生食堂安全、质量、价格检查的通知》要求，分别简要汇报了对学生食堂进行安全、质量、价格的自查情况。

李彬校长助理在听取汇报的基础上，结合当前我国餐饮业安全、价格等最新状况，就我校进一步加强学生食堂规章制度、各层级责任、原材料采购等规范化管理，对本次检查提出了严格的要求。

后勤管理处杨国荣处长就我校各学生食堂原材料受当前市场价格波动影响实际情况，一如既往地要求各学生食堂将食品安全与价格稳定放在首位，认真按照李彬校长助理的要求，办师生满意的食堂，并布置了本次检查的相关事宜。

各检查组按照《学生食堂和学生宿舍安全、质量、价格监管实施方案》，对照《江苏省高校文明食堂评分标准》，逐一对江浦校区、模范马路校区各学生食堂，重点从各层级责任书、伙食质量、安全卫生、服务质量、餐厅管理、内部管理等方面给予全面检查，并随机进行满意率测评

检查结果显示，全校学生食堂总体情况是好的，学生对学生食堂平均满意和基本满意率在90％以上。

在26日下午的总结会上，各检查组详细汇报了本次检查的情况、满意率测评统计结果、主要优缺点和各类意见建议等。
校长助理李彬充分肯定了我校学生食堂文明创建的成果，特别是全力克服当前市场伙食原材料价格大幅上涨的压力，为学生提供高质量伙食和稳定菜价所作出的成绩，并就目前我校学生食堂存在的相关问题，要求从“稳定、理念、专业、结构、视觉、管理”六方面，进一步升华高校后勤的责任使命，发挥高校学生食堂的公益性，稳定学生伙食价格；从队伍专业化、管理专业化、技能专业化方面，进一步实施学生食堂规范化管理；优化布局结构，形成优势集群，完善我校“品牌菜”；深化我校后勤文化建设，形成工大后勤特色的视觉效应；进一步强化食品安全的法制环境和意识，依法管理；进一步严格强化流程管理；完善畅通的沟通渠道，以学生满意率为导向，提升标准化服务。

后勤管理处杨国荣处长全面通报了本次检查的情况，并就目前存在的问题，要求各相关部门及各食堂主任、经理，切实贯彻李彬校长助理的要求，加大检查与整改的力度，并及时跟踪、反馈；进一步巩固文明创建成果，通过启动2010年“品牌菜”创新工作，举办第二届厨师培训班，加强饮食队伍建设，加强成本核算，坚持学生食堂公益性运作，营造良好的就餐环境，提升饮食文化水平，加强我校食品安全与伙食质量、价格管理，积极畅通学生沟通渠道等等，全面提高我校学生食堂为师生服务的技能，为我校后勤保障工作更上一层楼提供坚实基础。（来自后勤管理处）