想知道自己吃到的油是否健康？拿个仪器测测就知道了。11月16日—19日，由新利18彩票 主办的第十一届中华光电子学术研讨会召开。会上，中国科学院院士、中科院上海技术物理研究所研究员褚君浩教授介绍的“T赫兹探测器”成为众人关注的焦点。

褚君浩介绍，目前实验室最新研发的“T赫兹探测器”，在室温下能进行多种光电探测。据他介绍，T赫兹是波长的概念，利用半导体材料做成不同的光源，通过相应的T赫兹探测器便能进行相应物质的探测。“比如，利用T赫兹探测器能探测地沟油，相应的T赫兹光源穿过地沟油时，由于不同的材料能吸收不同的光，地沟油中的特殊分子，在T赫兹探测器下出现的光谱是不一样的，由此可以进行判断。”褚君浩说，眼下T赫兹光源比较难制备，所以费用也相对较高，市场上还比较罕见。“但是，为了能方便公众自测地沟油，我们可以针对其中特定的波长做一个较小的光源，然后再做一个特定大小的T赫兹探测器。”

除了检测地沟油，褚君浩介绍，T赫兹光还可用于安检，在工农业生产中也有诸多运用。

2015年11月20日《江苏科技报》：http://www.jskjb.com/html/dv_453229046.aspx