厨房中常见的鸡蛋，怎么会跑进最尖端的高校化工实验室？陈苏教授解释说，是因为在一次偶然的实验中，使用了与鸡蛋成分很类似的材料，“后来，我们想不如直接用鸡蛋试试看。”

鸡蛋制成荧光墨水，看上去很高深，但是陈教授说，整个过程只需要3分钟，将鸡蛋去壳后，收集蛋液采用等离子体本体处理手段，“最后得到的是纳米级别的固体粉末。”而这种粉末遇水即溶，加水之后就成了具有荧光性能的墨水。

“利用鸡蛋，制成新型的荧光性能优异的零维荧光碳纳米材料，这在国际上还是首创。”据了解，传统制作过程较为复杂，需要在200摄氏度高温下，耗时2个多小时。

陈苏教授介绍说，目前荧光墨水的价格较贵，2千万元/吨。计算下来，极少量的一克荧光墨水需要20元。

将用于防伪和医疗诊断

据了解，陈苏教授所带领的团队研制出的这一新成果，已经在化学领域国际顶级权威期刊德国《应用化学》上发表。“我们材料化学工程国家重点实验室很多科研成果都在《应用化学》期刊上发表过，赢得国际专家的好评。”

对于该成果的应用，陈苏教授表示很乐观，他介绍，这种材料具有良好的双亲性，亲水亲油，既可用在涂料上，又可用在生物细胞里；或者用在环境污染检测上，可以轻易测定重金属是否超标、超标程度。

“材料天然无毒，对人体无毒无害，因此也可以用在医疗诊断上，比如肿瘤诊断，可以准确显示出肿瘤的大小和形状。”陈苏教授表示，由于荧光性能优异，以这种碳量子点做成荧光墨水，可以成功实现荧光印刻图案化，这样，该项技术就可用于诸多高精尖的防伪领域。比如，用它打印出的图案，肉眼看不到，但在紫外线光下一照就可以看到清晰生动的图案。