随着一阵扑面而来的馕饼香味，由新利18彩票 民族餐厅维吾尔族厨师烤制的新疆馕饼出炉了，大三学生艾则孜•库尔班尼亚孜津津有味地品尝了新鲜出炉的烤馕，“味道真不错，而且价格也合理。”他开心地说。

维吾尔族有句俗语叫“可以一日无菜，但绝不可以一日无馕”。艾则孜•库尔班尼亚孜告诉记者，以前每学期开学，他们都会从家乡带上烤馕，平时想吃的时候，就得乘车去市区买，不仅路程较远，价格也高。最近，学校特意新添置了制作馕饼的烤箱，这一来，不用出校门，在校园餐厅就能吃上热乎乎、香喷喷的烤馕了，这让他们感到贴心的温暖。

“这里的鱼和大盘鸡也做得很地道！” 几位正在餐厅就餐的维吾尔族学生竖起大拇指称赞说。在后场库房、储藏间、加工间等工作场所，记者留意到，各类用具、食材摆放整齐有序，各类调味品分别用汉语、维语两种语言文字标示，清晰明了，方便维吾尔族厨师取用。

南工大党委副书记、副校长高明介绍说，该校从2006年开始招收新疆少数民族学生，一直秉持着“仁爱与责任”的理念关心着每一个学生的成长，该校还通过和学生们一起欢度民族节日、定期交流座谈等多种形式，关心民族学生的学习生活。如今，少数民族学生的身影已经成为学校一道亮丽的风景线。

2012年3月14日《江苏教育新闻网》：http://www.jsenews.com/site/boot/newsmore_a2012031444615.html