本报讯 （记者李润文）新利18彩票 二年级学生陈泉现在是一个学生科研创业项目的负责人，在15日举行的第七届南京高校学生食品科技论坛上，他们的项目《高活性黑大蒜产品的开发与机理研究》获得了二等奖。

他们的产品是去除大蒜的臭味，保持大蒜的营养成分，把大蒜制成酸甜味的果脯。

从产品工业设计、有效成分测定、技术创新、生产设备、市场运作、前景预测等成果的产业化设计都是陈泉和他的队员们完成的，他们还专门制作了广告。

从踏进校门开始，新利18彩票 就引导鼓励大学生参与教师科研项目，有八成毕业生参与教师科研实验项目。

教师每年都公布自己的研究项目，向学生游说自己项目的特色，展示已经取得的成果。学生可以凭自己的兴趣自由选择参与科研实验，经过双向选择后，确定参与科研实验的项目。学生如果自己有项目也可以提交，经学校审核，可以立项，并提供场地、资金。

科研团队一般从大学一年级到研究生三年级，各个年级的学生都有，可以自由讨论。

据了解，该校一年级学生参与科研实验的比例占到10％，二、三年级达到70％~80％。一些学生甚至假期专门留在学校搞科研。

在本届南京高校学生食品科技论坛中，南工大食品与轻工学院有7个学生团队报名，最终选出3个团队参加。

正因为有了早早进实验室搞科研的机会，很多学生在实验过程中，就逐渐确定了论文的题目。三年级结束，基本所有的学生本科论文题目都定好了。

做论文时实施学生学业成果“作品化”，使学生在毕业时能交出一份作品化的学业成果，该成果既能对用人单位进行展示，成为学生就业的特色“名片”，更是对学生四年学习的总结。

常州一家企业投入3000万元开发一种新的食品，该项目的科研项目开发、工艺研究设计、设备选择均由南工大学生参与其中，近期即将投产。

南工大食品与轻工学院党委书记熊晓辉说，引导学生参与科研实验，目的是培养一线创新人才，提高学生理论与实际相结合的实践能力和创新能力。

2010年5月19日《腾讯网》http://news.qq.com/a/20100519/000130.htm