他是科研人，也是创业人，为了真正了解行业现状，多年来他在实验室与企业间往返奔波，倾听企业的声音，了解行业的痛点。他是第十七届江苏省青年科技奖获得者、新利18彩票 生化工程技术研究中心研究员陈勇，“能够让基础研究‘发酵’出更大价值”是他从事科研工作最大的心愿。

陈勇从事的是基于细胞集群效应的固定化发酵研究。“传统的发酵成本高、周期长，严重影响了发酵的效率。”陈勇在接受《科技周刊》记者采访时表示，自上世纪40年代发明液体深层发酵技术以来，生物制造的工业化生产方式一直停滞不前，就是因为工业催化发酵这方面技术更新不够。为了解决这一难题，陈勇带领课题组首次实现了工业规模的基于集群效应的固定化发酵体系，解决了生物催化剂难以重复利用的问题。“提高了底物的利用效率，降低了能耗以及生产成本，我们用科技助力工业化生产。”十年如一日的坚守，新型发酵体系成果研发成功的那一刻，陈勇激动不已。

博士后期间，陈勇开发出了一套基于细胞集群效应的固定化连续催化的关键核心技术。“当时我一心想去企业推广，这么好的技术，只要有企业愿意和我合作就能搞起来。”但是在推广过程中，陈勇却被泼了冷水，他第一次意识到只有技术足够成熟，才可以从实验室走向工业化生产。2017年，在欧阳平凯教授、应汉杰教授等导师的引领下，南工大依托生化中心组建了南京高新工大生物技术研究院，而陈勇课题组的研究成果也在这里实现了产业化。“通过我们新型的固定化反应器，相关产品的发酵周期由72小时降至48小时左右，平均产酶速率提高2.3倍。”陈勇介绍，如果项目技术在燃料乙醇全面推广，每年可节约粮食至少20万吨以上，可以创收4亿-6亿元。

2021年3月24日《新华日报》：http://xh.xhby.net/pc/layout/202103/24/node_13.html#content_902720