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我的导师洪厚胜
教师是科学知识的传播者，人们常用“辛勤的园丁”形容教师职业的平凡而高尚，用“人类灵魂的工程师”赞誉教师职业的伟大，用“蜡烛精神”表示对教师的崇敬。他们的学术水平和创新精神对我们有直接的影响。
我的导师是洪厚胜副教授。初见洪老师是秋高气爽的九月，我刚刚进入新利18彩票 学习。洪老师给我的第一感觉是个很容易接近、热情且和蔼的人。
一年多的相处和言传身教，我对洪老师的理解大致没有逃出当初印象的底色，只是更加的深刻，丰盈。洪老师是个平凡而又不平凡的人。他的品质为人，使我受益匪浅，说终身受用是一点也不夸张的。
洪老师生活简朴。无论从衣着和饮食皆可见。他对办公条件要求不高，小小的一间办公室容纳了四个人。他还经常告诫我们要节约，在实验室，您看到打印机中放置的是已经使用过一面的打印纸，不必诧异，这是他的习惯。
我以前是学食品专业的，现在的专业方向是生物过程参数检测与控制。以前学生的“陋习”和思维习惯根深蒂固：浮躁、轻实践。洪老师常常敦促我多动手、多实践、带着问题看书。在他看来，博学和扎实的理论功底两者的交替结合才是最完美的。
洪老师工作异常勤奋、投入、反对人浮于事。
用自己严谨认真、实事求是的治学精神来感染学生，使我们养成科学的研究方法和态度。每个星期六的上午，洪老师给我们（包括本科生）组织一个简短的讨论，交流最近的学习情况和生活中遇到的困难，给我们提出宝贵的建议，使大家在下一阶段的工作和学习有个明确的方向。平时，洪老师也常同学生进行交流，非常尊重学生的想法，鼓励多于鞭策。洪老师从不用自己的想法强加于人，反让人觉得格外亲切、诚恳。
洪老师讲课也是一种表演, 有着很强的艺术感染力。他经常说要讲好一门课，要花费很多时间来准备。在课前，要进行认真的备课，在授课中营造轻松气氛、运用语言技巧、启发式和联想式教学。一堂堂精彩的讲课, 学生都能以心领神会的眼神、欣喜的笑容予以回应。
洪老师工作头绪繁多。不过他的工作效率确实很高。每天工作时间大于12小时，相比之下，令我汗颜。他也同大家一样，辛苦之余，每有所得，欣然忘形。
洪老师乐观、豁达、一副真性情。无论何时，你很难想象洪老师愁眉紧锁的模样，他总是笑口常开。
“师也者，教之以事而喻诸德也”。他经常教我们一些为人处事的道理，讲授他的一些经验，使我们在生活中少走些弯路。得此一良师益友，真是受益匪浅。
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