2021年6月23日，处（集团）餐饮中心参加了鼓楼区食品安全宣传周活动和食品安全示范单位授牌仪式，丁家桥学生食堂荣获2020年度江苏省餐饮质量安全示范单位的称号。会议由鼓楼区副区长主持，鼓楼区各部门相关领导出席，并发表讲话，以及获奖的高校和相关餐饮公司列席参加。

根据江苏省市场监督管理局相关文件要求，餐饮服务中心积极参与江苏省餐饮质量安全示范食堂申报工作，认真学习《江苏省餐饮质量安全示范店（食堂）建设标准》文件精神，严格落实、高标准执行江苏省学校食堂规定。接受市场监管局十余次突击检查，在每次抽检中均获好评。同时，为进一步做好精细化创建工作，餐饮服务中心从每一个细节入手，多次召开食堂员工动员大会，加强从业人员的培训和考核，注重后厨环境的整改和整体氛围的渲染。

本次的评选活动，是对我校餐饮发展成绩的肯定，对近年来打造安全、质量、健康、美味餐饮所取得成绩的肯定，也必将更加鼓励我校餐饮人为保障师生“舌尖上的安全”、满足师生对美好生活的需求，助力学校一流大学建设继续努力，再取得更大成绩。