为进一步加强食堂安全卫生监管，结合“安全生产月”活动，11月17日，餐饮服务中心联合校大学生伙管会开展第十二期第三课堂之“食堂卫生，我来监督”活动。对食堂办公区、仓储区、加工区及食堂内所有设备设施展开检查行动。

当天下午2点，20余名学生代表们在餐饮服务中心督查组组长顾金奎带领下实地考察”了景兴苑食堂各个操作功能间，他向同学们详细介绍了原材料加工的操作流程；餐用具消毒、食品留样、食品贮藏等操作。在随后的检查过程中，重点检查了冰箱存放、餐用具清洗消毒及内外环境卫生、除虫灭害措施等情况，以及消防栓、灭火器和灭火毯等消防器材设施情况。同时，检查组还检查了仓库食品储存、标识及食品添加剂管理、环境卫生情况。检查组成员一一记录发现的问题或不足，并提出了整改要求。

通过此次“食堂卫生，我来监督”的活动，进一步增强了我校学生自主管理和主人翁意识，同时也对我校食堂更安全、有序、健康、卫生的提出了新要求，为我校“幸福校园”建设添砖加瓦。