餐饮中心召开餐饮安全及疫情防控专题工作会议
- 作者:齐聪聪
- 拍摄:齐聪聪
- 审核:孙阳
- 阅读次数:
- 发布时间:2022-03-15
为规范做好学生食堂新冠疫情防控工作,加强餐饮服务各环节安全管理,保障学生食堂餐饮保障工作安全、平稳、有序。2022年3月14日下午14点,后勤保障处(后勤服务集团)餐饮服务中心在后勤北楼103会议室召开校园餐饮安全及疫情防控专题工作会议。餐饮中心办公室、督查办公室、各食堂主任、副主任、40余人参加会议。会议由处(集团)餐饮服务中心邱祥国主持。
首先,中心办公室、督查办公室相关人员就前一阶段餐饮中心开展的安全交叉互查、监督检查及政府第三方检查情况进行了通报,并对上一周师生师生员工反馈的意见建议和原材料验收中存在的问题进行了沟通。随后餐饮中心邱祥国就做好近期餐饮保障工作,从食品安全工作、疫情防控工作、食堂人员管控、菜品供应工作、日常监督检查工作、原材料验收工作等进行了详细的再安排、再布置。
最后,要求餐饮中心各食堂、各管理人员要始终坚持“以师生为中心”的服务理念,以又细又实、马上就干的工作作风,从讲政治、讲大局、讲奉献的高度,切实落实主体责任;日常工作工作中要加强巡查督查,细化相关操作流程,严格食堂人员培训与管控,积极主动、规范及时做好疫情防控和食品安全卫生工作,确保校园餐饮保障工作安全、平稳、有序。