人间最美三月天，随着春雨润物细无声地到来，校园春季食品安全的高发期也随之而来。为了让广大师生食之安心、放心，餐饮服务中心联合校学生会于3月13日上午9点，在亚青村学生食堂开展了一节生动地“食品安全、你我共查”的课堂。

餐饮中心督查办公室陈晨给同学们讲解了学生食堂的原材料进货要求、日常工作操作规范等理论知识。随后在她的带领下，同学们参观了仓库、加工间、洗碗间等功能区，从原材料的区域化存储、冰箱的规范化管理，蔬菜的清洗、加工流程再到餐具清洗、消毒和存储等等。

活动之后，同学们纷纷表示通过此次的沉浸式参观学习，让他们对学校的食堂有了全新的认识，对于校园食品安全也格外放心。亚青村食堂的负责人最后表示，筑就食品安全“防护墙”是我们每一个工大餐饮人的使命和责任，将竭尽全力保障师生“舌尖上的安全”。