学校餐饮工作的质量与每位师生员工有着千丝万缕的关系，随着生活水平的提高，师生对餐饮服务的要求越来越高，如何做出美味、美观、健康的菜肴，是摆在我们餐饮服务中心面前的重要课题，也是餐饮服务中心不断努力不断追求的目标。5月31日下午，餐饮服务中心组织各食堂负责人和厨师长在餐饮中心办公室召开了菜品质量专题会。

会上，餐饮服中心主任邱祥国对这一阶段各食堂快餐饭菜肴品种、口味、质量、价格等方面情况做了总结，并对下一阶段的菜品监管重点也提出了具体要求。随后，他对近期盒饭配送中存在的问题提出了整改建议，一是改进餐盒质量，餐盒的外观质量直接影响师生对菜品的第一印象；二是改进盒饭菜肴搭配，打破常规思维思考，增加菜肴口味，做好荤素搭配均匀，份量具体，尽量为师生提供口味丰富的菜品；三是根据季节变化调整菜品，确保原材料丰富，烹饪方法多变；四是食堂各部门之间相互合作，发现问题，学习优点共同完成优质口味的菜肴。

最后，邱祥国主任强调所有管理人员和技术岗人员要做好引领工作，带领全体员工共同进步，相互学习，相互合作，进一步提升菜肴质量，推动餐饮高质量发展。