为了贯彻落实“四个最严”要求，切实守护师生舌尖上的安全。2022年11月23日下午，餐饮服务中心主动接受了来自伙管会的十余名学生代表走进食堂实地参观，对餐饮服务、质量和操作规范的监督。

下午2点半，餐饮服务中心督查办公室相关人员带领学生代表们参观了西苑第一学生食堂，详细了解了食堂内部的安全卫生及规范化操作情况。

同学们先后参观了洗消间、操作间、等区域。督查办公室陈晨给同学们介绍了食堂卫生管理制度、餐具与厨房的清洁标准、冰箱规范化存储标准等。学校严格监督肉、蛋、蔬菜等食材的进货途径，不仅要求质量有保障的食材，更是每一餐都有餐品留样48小时，便于追溯检查。各类原材料都有完善的索票索证资料，保证同学们吃得安心，吃得放心。

活动最后，学生代表更是表达了通过此次检查食堂的活动让他们看到了食堂工作人员为学生们的食品安全保驾护航所作的努力。活动的举办既体现了学生的权益，也让食堂与同学们的沟通更加紧密。大家共同努力，把好食品安全关，用心守护师生“舌尖上的安全”。