餐饮服务中心开展第三课堂之厨师长献菜活动(第十四期)
  • 作者:方文
  • 拍摄:钟潭宁
  • 审核:孙阳

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  • 发布时间:2022-12-08

12月7日下午,餐饮服务中心开展了“第三厨艺课堂暨厨师献菜——招募师生评委,品尝校园美食”主题活动,活动展现了来自餐饮服务中心13个食堂24位厨师长精心特制的菜肴,四十余名学生评委通过踊跃的报名参加了本次活动。

当天下午14点,在同学们期待的眼神中,参展作品被各食堂厨师们陆续带到了活动现场。一道道色彩靓丽、香味喷鼻的菜活灵活现的呈现在餐桌上,同学们纷纷拍照,给其他没能来到现场观摩品尝的同学炫耀着这份视觉盛宴。随后,厨师们从原料的选用、配菜的搭配、口味的调和等方面为同学耐心讲解着制作过程,同学听的津津有味,都迫不及待的想要一尝为快。终于,主持人宣布试吃开始,同学们争先恐后的来到自己早已看重的菜肴旁夹菜品尝,向周围的同学讲述着菜肴的口味,有的连连点头,有的狼吞虎咽,有的兴高采烈,在一片片欢声笑语中,一盘盘菜肴慢慢光盘。现场评选环节,由40多名师生组成的大众评委和四位专业评委品尝了参选美食,并现场投票。同学们本着公平公正的原则将预先分配的小豆子投给了自己最爱的菜肴,其中“口水鸡一绝”“金牌烤鸭卷”“蜜汁地瓜”“麻酱牛三鲜”“桂花糖藕”在色香味上更胜一筹,赢得了本次活动的前五名。一个小时后,活动接近了尾声,而同学们还在回味着舌尖上的跳动,久久不能忘怀。

本次“厨师长献菜”活动,不仅带给我校学子更多的生活体验和美食享受,也拉进了食堂和学生的距离,让同学们深刻的感受到食堂的特色和温度。他们纷纷表示想要参与更多食堂的师生共建活动,真正体验校园里的每个角落,体会美食背后的故事和酸甜苦辣。

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