为进一步推进食品安全“两个责任”工作高标准、高质量落地，3月24日下午，处（集团）餐饮服务中心在江浦校区润德楼203报告厅召开落实食品安全“两个责任”工作月调度会议，餐饮服务中心食堂主任、副主任、班组长、社会化食堂负责人及管理人员、餐饮中心全体党员近120人参加了会议，处（集团）赵龙副处长（副总经理）出席会议并做了工作调度。会议由餐饮服务中心负责人、食品安全总监邱祥国主持。

会上，邱祥国主任首先结合督查简报、工作简报就上月食品安全及规范化管理工作做了汇报：两个简报总结了餐饮中心食品安全“两个责任”工作总体情况，认真分析了各食堂、各班组之间的工作差距，通报了前一阶段监督检查成效，随后从食品安全卫生、规范化管理、餐饮保障及监督检查四个方面，安排部署了下一阶段餐饮中心工作。

处（集团）赵龙副处长（副总经理）就推进落实食品安全“两个责任”工作重点任务，强调要抓实4个方面工作：一是思想再重视。党的二十大对推进国家安全体系和能力现代化、坚决维护国家安全和社会稳定作出专门部署，强调要“强化食品药品安全监管”，各食堂要突出问题导向，紧盯薄弱环节，坚决筑牢食品安全防线。二是工作再加压。着力抓好政府部门、学校及后勤处相关会议和文件的再学习贯彻，将精神及时传达到每一名餐饮员工，把精神落实到具体行动上，找出问题根源，推动“两个责任”落地见效。三是责任要再压紧。以更强的合力推进“两个责任”落实落地。餐饮中心督查办、各食堂要认真督促各食堂、各班组主体落实“日管控、周排查”制度，认真履行第一责任人职责，建立健全食品安全组织管理体系。四是督查要再强化。餐饮中心要发挥好“中枢”作用，统筹好常态化和阶段性督查工作，以真督实查促真抓实干。

食品安全始于心、重在行，餐饮服务中心将此次月调度会为起点，按照月调度会要求和工作部署，进一步细化餐饮中心食品安全“两个责任”的落实工作机制，全力确保校园饮食安全。