2023年4月17日下午，餐饮服务中心在后勤北楼103会议室召开餐饮中心食堂管理人员专题培训会，餐饮中心全体党员、30余名食品安全总监、食品安全管理员以及中心办公室、督查办公室全体人员参加培训会议。

餐饮中心负责人邱祥国，从管理人员中存在“忙、盲、茫”的问题入手，对相关情况进行深入剖析，并结合自己的工作情况从“不确定性会引起焦虑，制定计划可以减少不确定性”、“预估风险成为一种习惯，每个人都需要训练这个能力”两个方面分享了在餐饮管理工作中解决问题的方法和做好安全管理的途径。随后围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关要求，结合近期监督检查中发现的问题，从主体责任落实、三本账落实等方面开展业务培训，指导各食堂负责人按照“日管控、周排查、月调度”工作制度要求，严格落实食品安全主体责任。

培训会结束后，对参加培训的食品安全总监、食品安全管理员进行了本学期阶段考核。