为进一步提升食品安全管理工作，从源头处把控原材料质量及安全，全力保障师生校园饮食安全。6月20日下午，餐饮服务中心在厚勤北楼103会议室召开食堂原材料管理专题工作会议。各食堂负责人、保管员及中心办公室、督查办公室相关人员30余人参加会议，会议由餐饮中心负责人邱祥国主持。

餐饮中心中心副主任韩璐，就本学期食堂日常原材料验收过程中出现的问题进行汇报总结，对下阶段原材料采购、保管相关细节工作提出建议和意见。要求各食堂保管员务必把验收过程中出现的问题及时反馈，杜绝问题原材料进入食堂。随后，中心副主任方文领学了餐饮服务中心保管员岗位职责和任职要求，进一步明确了相关工作要求。督查办公室陈双霞结合日常检查工作中特别是原材料验收、存储及领用中存在的问题进行分析，并对下阶段验收工作中需要改进的工作方法提出了具体建议。

餐饮服务中心主任邱祥国针对近期社会上发生的食品安全事件，希望大家能警钟长鸣，工作中举一反三，对下阶段原材料采购验收存储和做好校园内食品安全卫生工作再次提出明确要求：各食堂相关人员要进一步提高政治站位、要充分认识食品安全工作的极端重要性；要进一步提高责任意识，持续提升内控管理水平；要进一步加强业务学习，持续提升履职尽责能力；要进一步强化日常监督检查，加大违规处罚力度。

会议最后强调，进入夏季梅雨季节，食品安全及各类安全事故高发，全体工作人员要守土有责、守土负责、守土尽责，各级管理人员要不忘初心、牢记使命，在日常工作中靠前指挥、始终如一，以实际行动，为保障师生校园饮食安全、助力幸福校园建设做出新贡献。