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每周特色推荐

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  • 发布时间：2018-07-01
餐饮中心各食堂7月02日--7月08日特色菜菜谱
【说明：因市场供应情况变动，少数菜肴品种或价格可能会有变动，以各食堂实际供应品种及价格为准。】
丁家桥一食堂
特色菜菜谱：
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
品名 品名 品名 品名 品名 品名 品名
扣肉 芝麻鱼排 梅干菜肉圆 椒盐带鱼 麻椒鱼 辣子鸡丁 水煮鸡片
毛血旺 鱼香肉丝 小炒肉 蜜汁叉烧 干锅虾 酱鸭腿 藤椒鸡排
葱爆鳊鱼 干锅萝卜 酱鸭腿 脆皮鸡块 红烧猪脚 葱爆鱼段 蒜香排骨
粉蒸排骨 孜然猪手 蜜汁叉烧 葱爆鳊鱼 泡椒鸡片 蛋黄豆腐 京酱肉丝
夫妻肺片 香酥鸡排 扣肉 香辣排骨 东坡肉 麻辣鸡块 椒盐沙虾
雪菜肥肠 香炸翅根 特色熏鱼 黄豆烧猪脚 酱鸭腿 红油鸭肫 特色熏鱼
大盘鸡 椒麻鱼 柠檬鸡排 夫妻肺片 蒜泥白切肉 椒盐带鱼 蜜汁叉烧
椒盐猪手 香菇烧鸡 酸汤肥牛 酸汤小肉圆 剁椒小黄鱼 麻辣肥肠 香菇蒸鸡
蒜泥白肉 茶馓鸭柳 酸辣鱼丁 粉蒸肉 茄汁鱼条

酸菜鱼
香菇鸡块 木须肉 夫妻肺片








亚青村食堂
特色菜菜谱：
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
品名 品名 品名 品名 品名 品名 品名
干煸仔鸡 青椒牛肚 鱼香肉丝 鲢鱼豆腐 鸭丁年糕 干煸仔鸡 糖醋里脊
爆炒鸭肫 烩三鲜 豆芽回卤干 怪味鸡 拆烧 酸汤鸡片 香辣指柳
酸汤小肉圆 酸菜鱼 熏鱼 梅干菜烧肉 香菇翅根 糖醋小排 红烧肉
脆皮豆腐 珍珠丸子 豆腐夹肉 粉蒸肉 肉沫蒸蛋 洋葱猪肝 京酱肉丝
糖醋里脊 蚝油锅巴 年糕小肉圆 脆皮鸡腿 水果咕咾肉 红油猪耳 酸菜鱼
百叶卷肉 肉松土豆泥 香菇鸡 香辣仔鸡 葡萄鱼 香酥鸡 咖喱鸡块
红烧肉 红烧猪手 丁香排骨 红油猪肝 茄汁鱼骨 糖醋小排 烩三鲜
香肠蒸蛋 薯片鸡 酱鸭 京酱肉丝 糖醋小排 洋葱猪肝 拆烧
粉蒸肉 燕窝蛋 玉米辣子鸡 红烧猪手 肉沫蒸蛋 鱼香肉丝 爆炒鸭肫
京酱肉丝 豆芽回卤干 韭菜苔肉丝 百叶卷肉 酸菜鱼








东苑一食堂
特色菜菜谱：
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
品名 品名 品名 品名 品名 品名 品名
尖椒小炒肉 蒜蓉拌肉 酸辣鱼条 麻椒鱼 苹果咕噜肉 毛豆炒肉丁 糖醋排骨
丁香排骨 苏式叉烧 东坡肉 剁椒皮蛋 咖哩鸡 红炖狮子头 口蘑蒸鸡
苹果咕噜肉 菜心狮子头 黄金鸡柳 菜心狮子头 东坡肉 口蘑肉片 香辣排条
香辣排条 麒麟茄子 香酥鸡块 香菇肉片 生炒仔鸡 香辣鸡块 孜然鸭柳
红油猪耳 香炸猪排 脆皮鸡腿 香炸翅根 菜心狮子头 酸汤鸡 酱香蹄髈
爽口木耳 木须肉 糖醋排骨 香菇烧鸡 酸辣鱼条 苏式爆鱼 剁椒鱼块
口蘑肉片 熏鱼 白斩鸡 干煸鸭 木须肉

葡萄鱼 椒盐带鱼 葱油鱼块 苏式叉烧 孜然肉片








南苑食堂
特色菜菜谱：
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
品名 品名 品名 品名 品名 品名 品名
东坡肉 沙拉鸡排 香辣龙虾 清蒸鳊鱼 丁香排骨 炒肥肠 酸菜鱼
肉松土豆泥 酸辣培根 脆皮鸡 香菇炒肉片 麒麟茄子 清蒸扁鱼 百叶卷肉
薯片鸡 青椒酿肉 辣子肉丁 椒盐大排 咸肉蒸百叶 辣子肉丁 香炸鸡米花
皮蛋豆腐 剁椒皮蛋 西瓜咕咾肉 瓠子烩三鲜 裹烧茭瓜 干煸鱿鱼须 素烧鹅
薯片鸡 蒜蓉虾 芙蓉鸡片 菊花鱼 椒盐沙虾 剁椒皮蛋 香菇肉片
糖醋黑木耳 蜜汁叉烧 青椒酿肉 苹果咕咾肉 肉松土豆泥 脆皮童子鸡 苹果咕咾肉
蜜汁叉烧 京酱肉丝 红油猪耳 东坡肉 香炸翅根 酱爆猪肝 三鲜锅吧
拌苦瓜 水煮肉片 糖醋里脊 蒜泥白肉 牙签肉 蜜汁叉烧 丁香排骨







北苑食堂
特色菜菜谱：
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
品名 品名 品名 品名 品名 品名 品名
秘制烤鸭腿 蒜泥苦瓜 蒜泥苦瓜 蒜苗腊肉 香菜腐皮 裹烧茭白 腐皮肉卷
沙拉鸡排 梅菜扣肉 夫妻肺片 辣子鸡丁 五彩肉丁 香炸猪排 酸菜鱼
韭香小土豆 红焖鸭翅 鹌鹑蛋烧肉 香菇鸭块 风味凉粉 三丁冬瓜 飘香辣子鸡
东坡肉 韭香小土豆 蒜蓉金针菇 酸辣鸡丁 美极杏鲍菇 蒜蓉金针菇 咕老豆腐
鸡汁小木耳 香炸猪排 叉烧 夫妻肺片 咕咾肉 红烧带鱼 葱油鳊鱼
葱油腐皮 孜然肉片 糖醋带鱼 咕咾肉 葡萄鱼 秘制烤鸭腿 香炸猪排
酸菜鱼 紫甘蓝拌豆腐皮 秘制盐水鸭 沙拉鸡排 辣子鸡丁 辣子鸡丁 梅菜扣肉
肉末茄汁嫩豆腐 葡萄鱼 酸辣鸡丁 京酱肉丝 鸡汁小木耳 大盘鸡 飘香辣子鸡
椒麻鱼 培根土豆片 泡椒鸭肫 糖醋里脊 椒麻鱼

飘香辣子鸡 酱汁锅巴 香炸茄夹 葱油鳊鱼 酱汁锅巴








清真食堂
特色菜菜谱：
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
品名 品名 品名 品名 品名 品名 品名
手撕鸡排 清蒸鱼块 剁椒牛肉 大脸鸡排 孜然牛肉 红烧鸡腿 土豆牛肉







浦江一食堂
特色菜菜谱：
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
品名 品名 品名 品名 品名 品名 品名
苹果咕咾肉 蛋烧卖 锅巴仔鸡 肉松豆腐 酱香猪手 茄汁鱼块 芝麻鱼排
牙签肉 麒麟茄子 山药焗排骨 年糕小肉圆 酸汤猪肺 烤鸡腿 西兰花鸡片
脆皮三包卷 红烧藕圆 红炖狮子头 水煮鱼 山药烩仔排 蒜香排骨 葡萄鱼
藕夹 烧双臭 三鲜白菜卷 香炸翅根 红枣烧肉 粉蒸排骨 烤茄子
干菜扣肉 西式鸡排 肉松土豆泥 糖醋带鱼 脆皮豆腐 锅巴小酥肉 酸汤鱼圆
青椒酿肉 丁香排骨 青椒炒鸭肠 粉蒸肉 椒盐鱼条 酱爆鸡 炸响铃
毛豆炒鸭肫 玉米元宵 蒜泥白板肉 葱爆素腰花 沙拉鸡排 青椒酿肉 虎皮肉
三色鸡脯圆 百叶卷肉 虎皮青椒 玉米鸡丁 老卤豆腐 肉松蒸蛋 孜然肉片







浦二食堂
特色菜菜谱：
星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
品名 品名 品名 品名 品名 品名 品名
酱鸭 鱼香肉丝 酸菜鱼 夫妻肺片 木须肉 酱鸭 口水鸡
年糕排骨 大排 酸汤肥牛 椒盐排骨 酱椒鸡 椒盐藕条 四季豆烧肉
水煮肉片 口水鸡 肚肺汤 红烧带鱼 酸菜鱼 清蒸鸡腿 清蒸鱼块
酸菜鱼 麻辣鱼 莴笋炒培根 酱鸭 糖醋排骨 椒盐排骨 木须肉
酸辣肚片 鸭血豆腐 爆炒肥肠 韭菜炒肉丝 糖醋里脊 鸡米花 木耳菜
千张结烧肉 茭瓜肉丝 西红柿鸡蛋 绿豆芽 丝瓜鸡蛋 山药炒木耳 红烧豆腐
菇片炒肉丝 毛豆仔鸡 鱼香肉丝 毛豆仔鸡 皮蛋豆腐 干煸四季豆 鱼香茄子
苦瓜鸡蛋 丝瓜鸡蛋 红油肚丝 四季豆烧肉 冬瓜排骨 苦瓜鸡蛋 京酱肉丝
丝瓜鸡蛋 糖醋包菜 青椒肉丝 蒜泥茼蒿 金针菇炒鸡蛋 红烧豆腐 皮蛋豆腐
青椒肉丝 青椒肉丝 鸭血豆腐 木耳菜 空心菜 鸡排 菠菜








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