5月22日下午，机械学院宿舍文化节“我爱我家”系列活动之寝室厨艺争霸大赛在南苑食堂二楼正式拉开帷幕。经过“有限空间，无限创意”寝室美化大赛、“绳采飞扬”集体长绳争霸等长达一个月的激烈角逐，5个宿舍突破重重包围成功晋级，进入到本次宿舍文化节的决赛。

晋级宿舍分别是3个男生宿舍：东苑331、421、423和2个女生宿舍：西苑401-1、403-1。下午1点半，所有参赛队伍均已到达南苑食堂厨房，开始准备食材，熟悉赛场。大家虽是机械学院的工科生，但也是上得了厅堂，下得了厨房。平时埋头画设计图的工科男摇身一变，砧板上切菜刀工细腻，做菜时有条不紊，井井有条，尽显煮男魅力。机械学院的女生更是展现贤惠风采，处理手中的鱼时，不慌不忙，就像在家里厨房做着家常菜般轻松，时不时还和身边的人开起了玩笑，准备过程轻松而愉悦。

经过半个多小时的准备，食材陆陆续续的下锅了，真正考验厨艺的时候也到了。所有队伍都表现得驾轻就熟，没有遇到下油锅时的兵荒马乱，大家都以纯熟的表现征服了现场的观众。在烹饪过程中遇到困难的时候，食堂的厨师师傅们纷纷伸出援手，耐心地给予参赛选手一些烹饪意见和烹饪方法的指导。在参赛队员的努力和师傅们的帮助下，所有人都在规定时间内轻松完成了烹饪及摆盘任务，一道道色香味俱全的菜肴便出炉了。选手们选用最常见的菜品做出了不一样的风味：清蒸鱼、红烧排骨、薯条肉串、红烧肉、可乐鸡翅。一道道菜肴香气诱人，引得现场试吃观众迫不及待。

后勤集团的钟主任对本次厨艺大赛还进行了煮菜技巧的传授，指出现场参赛队员的菜肴颜色偏重，在炎炎夏日，清爽的颜色更能增加食客们的食欲。除此之外，钟主任还把自己做啤酒鸡，红烧肉的独家小窍门倾囊相送。他说在烹饪时候放一瓶啤酒可以更入味，烹饪快要结束时再放另一瓶啤酒进行收汁，能让整个菜肴充满啤酒的香味，更加可口。现场观众们纷纷表示又学会一招。

随后机械学院学生会的评委团以及两位厨师师傅，通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意等方面的进行了综合打分。在场观众也纷纷试吃，选出自己心中的“厨王”。最终，东苑331宿舍制作的红烧排骨征服了现场评委和观众获得第一，东苑423宿舍制作的可乐鸡翅和西苑401-1宿舍制作的的清蒸鱼分获二三名。

最后获奖人员和评委共同合影，本届宿舍文化节至此圆满落幕。本次活动既增强了同学们对食品安全知识的了解，加强了和后勤集团之间的交流，又丰富了18新利客户端下载 生活，给同学们提供了锻炼并展示自己的舞台。宿舍文化节让同学们加深对彼此的了解、深化相互的友谊，增加大家对寝室的热爱，进一步融洽学校氛围，共同为构建和谐校园做出自己的努力。