由国际食品科技联盟(IUFOST)、中国食品科学技术学会(CIFST)主办的“第十四届食品科技大会”,于10月20日－10月23日在中国上海光大会展中心隆重召开。世界食品科技大会作为食品科技界最重要的综合性盛会，被称为“食品科技的奥林匹克”。本次大会共有来自74个国家和地区的2200多名代表出席。我院缪冶炼教授作为中国食品科学技术学会的高级会员应邀出席大会，并发表了“Improvement of the Texture of Brown Rice by Micronizing”的科研成果。会议期间，缪冶炼教授与世界各国食品科教界的专家学者和业界的相关人士，就食品科研成果进行了广泛交流，为提高新利18彩票 在食品科技领域中的知名度进行了积极的拓展。