前不久，全国发生了三鹿牌等婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染的重大食品安全事件。为进一步落实国家工商总局和省政府对市场奶粉以及乳制品的应急处置要求，切实保障婴幼儿及广大消费者的健康安全，省工商行政管理局决定对全省流通领域奶粉以及乳制品定期进行质量检测。从2008年9月16日起，江苏省工商行政管理局委托我校国家轻工业食品质量监督检验南京站，对流通领域液态奶以及乳制品市场进行专项检测，每天从市场抽取30个批次进行检测，隔日将结果呈报省工商行政管理局。我校国家轻工业食品质量监督检验南京站接到检测任务后，会同我院食品科学与工程系迅即由检测站科技人员与研究生组成检验小组，通宵轮流加班，高质高效完成省工商行政管理局委托的三聚氰胺专项检测任务，为切实维护食品市场消费安全，切实保护消费者合法权益，作出了积极的贡献。