6月29日下午，食品系在尚德楼211召开2023年本科教育教学审核评估动员大会暨食品科学与工程专业工程教育认证申请启动会。由我院胡永红院长、熊强副院长、李莎副院长、食品系全体教师出席会议。会议由食品系主任刘元建主持。

会上，熊强副院长总结了食品系上一学年的教学工作情况等，并对今年的本科教学部署了重点工作，就本科教育教学审核评估基本情况进行介绍，食品系主任刘元建就《食品学院本科教育教学审核评估工作方案》进行解读。

会议邀请西安鹏迪信息科技有限公司张琛，王莹琦两位工程教育认证资深专家对工程教育专业认证的标准和要求进行了详细解读。陕西科技大学蒲华寅教授详细分析了我院食品科学与工程专业工程教育认证支撑材料撰写过程中存在的问题，重点讲述了课程目标达成情况评价机制和毕业要求达成情况评价机制的核心要点，证明评价工作有效运行的制度性文件制定、专业的人才培养方案、教学大纲、考核资料、评价报告等原始性材料准备。

胡永红院长在会上强调，工程教育认证和审核评估工作为学院教育教学管理和人才培养工作提供了基本规范和依据，为全面审视学院和各专业本科教育教学条件和能力提供了良好契机，希望全体食品系教职工紧紧围绕“立德树人”根本任务，牢记为党育人、为国育才的使命，提高政治站位，强化责任担当意识，全员协作，高标准完成各项材料的准备，以工程教育认证和审核评估为抓手，不断推进学院本科教学高质量发展，全面提升人才培养水平。