6月5日下午，我院在浦园餐厅举办“粽情端午，传承文化”端午节文化实践活动，辅导员袁倩老师、18级全体学生参与活动。

下午两点，活动正式开始。经过活动前的精心准备和视频学习，虽然同学们都是第一次动手尝试，但是开展的十分顺利。同学们热情高涨，把粽叶卷成圆锥形，将提前泡好的糯米放入三分之二，并选择喜欢的馅料放进去，然后轻轻铺上一层糯米，用粽绳捆扎起来。在基础的三角粽包法掌握后，有的同学创新了其他包法，比如四角粽、长筒粽等，遇到漏米等问题时相互配合，共同克服难题。在探讨外形创新和包扎方法改良时，同学们交流了南北方端午节文化习俗。粽子包好后，在食堂工作人员的帮助下蒸煮完成，同学们在一片粽香中享受节日美食，还给学院老师分享了他们的劳动果实。

端午食粽，是端午节的传统文化，同学们在此次活动中感受了传统文化习俗，锻炼了动手实践能力，加强了对中华民族传统文化内涵的理解。

作者：武文钰 单位：食品与轻工学院 审核：俞建光