——食品学院举办专家讲坛

9月5日下午3：00，我院举办的专家讲坛在浦江报告厅如期举行。本次讲座的主讲人是来自淮安市食品药品监督总局的局长邱金义先生。我院党委书记熊晓辉和党委副书记陈晓晔出席活动，食品和食安专业的全体同学参加了本次讲座。

讲座伊始，邱金义先生用生动的语言阐述了“食”这个汉字所蕴含的深刻涵义与古老历史。民以食为天，食品安全关系着每个人的切身利益与健康，他以欧洲和日本近些年来发生的食品安全事故为例，告诫大家应对食品安全问题予以高度重视。他鼓励同学们学好专业课，积极投身于食品行业，为社会做出自己应有的贡献。他还结合自身的工作经历，介绍了淮安市食品药品监督总局在管理食品安全工作中的一些宝贵经验，他们顺应“互联网加”时代，利用互联网便捷快速的特点，自主研发了一套监管体系和操作软件，对各中小学食堂和批发市场等人员密集场所的食品安全进行实时监控，以“墙内开花，内外皆香”的行政理念确保食品安全不出问题。最后他引用大学和周易等经典名著中的名言，“勿忘初心，方得始终”应该是一个人始终不变的精神品质，要做仁义之人，有恻隐和羞耻之心，交知心挚友，注重信誉，积极借助各种平台提升自我。

本次专家讲坛的成功举办，不仅让同学们接触到了食品安全方面一些前沿的理念和知识，而且对食品学科有了更深入的了解，对尽快确定未来发展方向起到了促进作用。同时，还教会了同学们修身立世之道，开阔了眼界，增长了见识。

文：新闻部--王振兴

审核：校核部--卢琳浩楠

图片来源：摄影设计部--赵颖