近日，校第六届本科生科技论坛食品与轻工学院分论坛在B204隆重举办。本次论坛邀请到院缪冶炼，陆利霞，袁爱琳，郑春玲等几位老师担任评委。各兄弟学院科协主席也应邀前来参加本次论坛。

活动前期，同学们以高涨的热情投入到相关领域的科研工作中去，认真查阅了大量有关资料，用自己独特的思维创作出了大量优秀的作品，积极组建参赛队伍参加本次比赛。同学们以自信的姿态站在讲台上，结合PPT展示，讲演自己的科研创新成果。参赛的研究课题都具有一定的深度，着重强调项目的时代性、可行性与实践性等特点。其中，卫昊、刘毅、陈泉等同学的作品《富含GABA的食品研发—热处理对糙米爆腰率影响的研究》以绝对的优势摘得桂冠。该队所研究的课题是鲜有人在意的糙米易碎问题，通过细心观察和深入思考，配合各种试验方法研究处理，发现热处理技术明显降低了糙米的易碎率，该小组论文得到评委老师的一致表扬和肯定。

此外，其他小组的研究实验成果也取得了佳人的成绩。比如在小麦酯酶的提取及其对有机磷农药的初探研究中，得到小麦酯酶对有机磷农药的灵敏度最好，这个发现具有很高的研究价值。对离子液体的合成及其修饰碳糊电极的电化学性能的研究，在应用广泛度和创新及科技含量方面也有着显著成效。同学们的作品得到了评委老师们的充分肯定。

此次院分论坛的成功举办为每位同学的科技创新能力的培养提供了很好的平台，参赛团队求真务实探索创新的精神也为本次论坛的顺利开展增添了一道亮丽的风景线。科技引领着一届又一届的学生努力求学、追求科学的真谛。相信通过本次科技论坛的历练，学生们的创新意识、实践能力和科学素质定会得到进一步的提升。