4月14日上午10点半在食品学院208会议室，圣路易斯华盛顿大学人类和统计遗传学博士及博士后吴萌博士应邀与广大师生进行学术交流活动。食品与轻工学院院长徐虹教授，江苏省工业生物技术创新中心副主任李霜教授，缪冶炼教授等老师出席参加本次活动。

本次会议由院长助理江凌老师主持，会议主题是“肠道共生微生物与代谢研究前沿、精准调控肠道微生物的方法学研究”。吴萌博士主要介绍鉴定肠道菌群遗传因子有助于帮助我们了解它们是如何组成一个稳定的生态系统，应对肠道中多变的饮食环境，疾病以及临床治疗，同时利用这些机制去发现调控肠道菌群结构的新方法。并且结合微生物遗传学和基因组学，介绍了一种新的肠道菌群研究方法－多类插入序列分析multi-taxon Insertion Sequencing (INSeq)，利用高通量测序技术，动态的检测饮食对于肠道细菌结构的影响，鉴别调节细菌适应多变食物的基因，进而设计新的益生元已完成对肠道菌群的精准调控。

吴博士阐述的前沿性的研究方向及研究方法，吸引了广大师生，大家就学术报告内容进行深度交流。本次精彩学术交流活动，提升我院师生的创新思维，提供新的科研方向，拓宽食品科学研究视野，在热烈的掌声中活动圆满结束！