9月2日下午，食品与轻工学院在厚学楼召开了大一新生各专业的课程介绍。食品院三个专业共六个班的新生均参与到课程中来。食品与轻工学院系主任陆丽霞，国家轻工业食品质量监督检测南京站副站长游京晶，轻化工程系主任王国伟,分别为食品科学与工程专业，食品质量与安全，轻化工程三个专业的新生进行授课。

老师们先进行了简短的自我介绍，并对新生的到来表示热烈欢迎。随后，老师对同学们进行了一个简单的关于“为什么选择这个专业”的调查，同学们的答案不尽相同。有的同学是自己或家长的选择，有的则是服从志愿被调剂到现专业。因此，同学们对于本专业都有着或多或少的迷茫，今天的专业介绍课正好来为他们答疑解惑。

首先，老师先简单地介绍了学院的组织构架。它是由食品，食安，轻化三个专业构成，拥有食品专业的博,硕士学位授权点，以及党委书记熊晓辉教授,院长徐虹教授等一大批专业教师团队。接着，老师给同学们展示了学院的实验室基础设施。一张张照片让同学们都不禁暗自惊叹学院设施的齐全。在随后的介绍中，各位老师针对本专业特色，为同学们进行了简单介绍。陆丽霞老师带领同学们重新认识“食品”，介绍了食品专业所涉及的理论体系的专业课程设置等。游京晶老师则重点阐述了食品与质量安全的现状及该专业的发展前景。轻化专业的王国伟老师对轻化工程的组成，研究重点及行业现状，人才需求等方面进行了概述。最后，老师们简述了本专业就业前景。课程在老师们“珍惜大学四年，工大以你为荣”的美好祝愿中结束。

通过此次专业介绍，大一的同学们对本专业都有了更深入的了解。在大学四年的生活中，相信新同学也能如今天一般多一份坚定，少一份迷茫，坚持不懈的走完这条希望求学的道路。