12月14日，海外教育学院第二届“带上中餐去留学”美食烹饪大赛在1902餐厅举行。活动得到后勤服务集团大力支持。海外教育学院党总支书记童政权、副院长王飞、后勤服务集团餐饮服务中心主任邱祥国，以及学院办公室、学生事务办公室、留学生服务中心、分团委负责同志参加活动。

本次活动共吸引了12支队伍参赛，其中2支外国留学生队伍。虽然室外寒雨霏霏，而1902餐厅内热火朝天。参赛同学统一穿上后勤服务集团精心准备的围裙，戴上厨师帽，一展厨艺。“命里缺肉饭”、“黄焖栗子鸡”，一道道中餐菜肴在同学们的精心烹制下，香飘四溢、好不馋人。更有外国留学生烹制的“意大利肉酱面”，让在场师生品尝到正宗西餐风味。7号参赛队中2016级化学（国际班）专业赵培豪、贾晓宇、赵思灼三位同学共同烹制的菜肴“三色翠竹报春”，以鸡胸肉和黄瓜为主要食材，用番茄酱和糖醋调出南京的酸甜，用西葫芦和玉米调出盐城的清甜，再用辣酱和豆瓣酱调出四川的麻辣，色香味俱佳，融合了参赛队三名同学家乡风味，赢得评委一致好评，与9号菜肴“清蒸鲈鱼”、11号菜肴“金枪鱼沙拉”共同获得一等奖。评委老师为获奖同学颁奖后，比赛圆满结束。

本次活动是第二期青年中华文化传播使者培育工程子项目，旨在通过学生活动坚定中外合作办学学生出国留学理想，鼓励学生出国留学后传播中华烹饪文化，记住家乡的味道和亲人的期盼。

作者：海外教育学院团委；审核：童政权

党总支书记童政权老师、副院长王飞老师在观看赵培豪同学烹制《三色翠竹报春》

活动现场

烹制结束，美食上桌

合影留念