为丰富食品学院“走近老师，走进实验室”系列活动，增进同学们对食品专业的了解，食品学院科协联合校科协举办了“舌尖上的实验室”主题活动。11月21日上午8:30，参赛队伍来到生工A2三楼实验室参加本次比赛。

本次比赛分为上午和下午两场，分别为制作蛋糕和蛋挞。在之前的宣讲会中，同学们已经学习了参赛作品的制作流程以及实验室的注意事项。工作人员宣布比赛开始后，参赛选手便开始准备鸡蛋、白砂糖、植物油等材料。选手们仔细地调制好面糊和鸡蛋糊之后倒入模具，接着放入烘箱进行烘焙。半小时后，海绵蛋糕新鲜出炉。大家分享着自己的劳动成果，感受到了食品专业的乐趣。

下午的蛋挞制作显得更加有趣。与蛋糕制作不同，蛋挞制作需要将材料倒入事先准备好的蛋挞皮中，参赛选手小心地确保了每一个制作环节后，放入烤箱时需要控制好合适的温度。一段时间的等待后，弥漫着香气的蛋挞新鲜出炉。本次“舌尖上的实验室”在参赛选手的欢声笑语中圆满结束，他们用一天的忙碌换来了自己亲手制作的蛋挞、蛋糕，体会到了食品科学的魅力。

本次活动不仅增进了同学们对实验室的了解，同时提升了同学们的动手实践能力，丰富了18新利客户端下载 生活。此外，与校科协联合举办也让其他院的同学们感受到食品制作的乐趣，让他们对食品学院及食品行业的工作有了更深入的了解。