3月16日清晨，一位位“红马甲”活跃在南工大校园各个角落，他们是来自食品与轻工学院的同学们，在学院团委老师的陪同下，亲手制作并打包了60余份贴有学院院徽的健康营养早餐，迎着清晨的微风与春光，为默默守护校园的最美劳动者们——宿管阿姨、快递小哥、保安大叔、清洁工阿姨、教学路楼管以及学院里坚守初心、教书育人的专业课老师们，送上一份份新鲜热乎的美食，道出一声声“您辛苦了”！

从洗菜、打蛋、加牛奶、切午餐肉、计算食材比例开始，到香甜的蛋液被放进烤箱，新鲜的蔬菜、蛋奶和煎好的午餐肉被盖上松软的吐司，黄豆、黑豆、黑米按比例加水混合被倒入豆浆机……学院学生会组织各年级志愿者们进入食品烘焙实验室，在食安党支部学长学姐们的协助下，一起动手制作了用料丰厚、材料新鲜、营养健康的三明治、蛋挞和杂粮豆浆，同学们应用食品营养学、食品加工工艺、食品添加剂等专业课程所学，将原本应该添加的白砂糖替换成了相对健康和无负担的木糖醇和甜菊糖等代糖，优化配方、让美食变得更加健康的同时，也切实地体验了一把“学以践行”，感受食品类专业的魅力。同学们细心耐心地忙碌着，逐渐一层楼都开始飘散着美食的香气，美味可口的三明治、香甜酥脆的蛋挞和热腾腾的豆浆新鲜出炉。大家迅速打包好走出学院楼，赠予爱心早餐，传递爱与感恩，温暖了校园里的春天。

这是一次青年学子们深入贯彻党的二十大精神的生动实践，更是新时代食轻学子将专业理论与日常生活相结合的志愿行动。

食品2101班范乐同学分享她的喜悦与收获：“虽然起很早，但做美食很有趣，特别是送出去一份份新鲜早餐时叔叔阿姨一句句“谢谢”让我觉得有点小小成就感！作为食品科学与工程专业学生，我会在今后的学习生活中从自身做起、从小事做起，脚踏实地、勤奋钻研，立足专业学习中的“钉子精神”，苦练本领和技能，为社会贡献自己的青春智慧与力量。

编辑：范乐、李元梓摄影：李元梓 古瑶琪审核：王浩