为了让学生对学校食堂的整体工作流程、卫生保障工作等有一个直观的了解，加强学生对食堂的服务能力，学生会青协部于3月22日下午开展了“唇齿留香，后厨留影”活动。
青协部成员在东苑食堂二楼集合，在食堂工作人员的带领和安排下，同学们体验了后厨的工作，印象最深刻的就是同学们在一起削土豆，切黄瓜，掰菜花，在这些工作结束后，同学们参观了食堂后厨，感受到了美味佳肴的餐前和幕后，除此之外，同学们还参观了后厨的多个功能间，有冷冻室，蔬菜存放处，调味料存放库，以及存放各种食材的仓库，在仓库中，相关工作人员向同学们介绍了食材是怎样运输到仓库，以及如何正确的存放，并且让同学们查看了各种食材的生产日期和保质期，确保每天都有新鲜食材。参观完后，食堂工作人员还安排同学们还进行了包青团的小活动。活动结束后，全体成员进行了合影留念，对本次活动进行了总结。
通过本次活动，同学们体会到了美食的来之不易以及食堂各位工作人员的爱岗敬业的工作态度，加强同学们对食堂工作的支持。本次“唇齿留香，后厨留影”活动圆满结束。

作者：杨世君；单位：能源科学与工程学院；审核：王洪洲